今現在、私が家族と食べている夕飯は、魚が主流で、副菜にひじきの煮たのとか、高野豆腐とか、小松菜の煮びたしとかが1、2品くらい細々とあって、あとは納豆にご飯といった、極ありきたりの平凡な和食メニュー。 まぁ、あの当時の豪華メニューを今、毎晩食べていたら、血糖値は上がるわコレステロールはあがるわ・・・きっと大変だろう。 あの頃は、そんな生活習慣病の心配がまったくなかったわけで、そういう意味でも本当に幸せな一時期だったとしみじみ思う今日この頃です。
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